Catégorie  Gastronomie

Pourquoi les épices sont si précieuses ?

Pourquoi les épices sont si précieuses

Le mot « épice » vient du latin et signifie « valeur particulière ». Il y avait de nombreuses raisons pour lesquelles les épices étaient précieuses pour les humains. Certaines avaient des usages religieux ou rituels, d’autres étaient précieuses en raison de leurs propriétés…