Catégorie  Gastronomie

Saint-Estèphe : Terre de vins prestigieux

Saint-Estèphe : Terre de vins prestigieux

Depuis des temps immémoriaux, la région a été le théâtre d’une riche tradition viticole, reflétée dans les vignobles luxuriants qui parsèment son paysage vibrant. Les premiers vignobles y furent plantés par les Romains, attirés par la topographie favorable à la…

Pourquoi les épices sont si précieuses ?

Pourquoi les épices sont si précieuses

Le mot « épice » vient du latin et signifie « valeur particulière ». Il y avait de nombreuses raisons pour lesquelles les épices étaient précieuses pour les humains. Certaines avaient des usages religieux ou rituels, d’autres étaient précieuses en raison de leurs propriétés…